用料：
- 洋葱 一个
- 瘦肉 适量
- 油 2勺
- 盐 适量
- 酱油 1勺
小贴士：
1、洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。 2、可用于*，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
做法：
- 1. 洋葱洗干净，切成宽约0．5公分的条状
- 2. 瘦肉切片
- 3. 油烧热，肉片入锅
- 4. 煎一下
- 5. 翻面，再煎一下
- 6. 起锅
- 7. 倒入洋葱
- 8. 翻炒两三分钟，加入适量盐
- 9. 加入一勺酱油
- 10. 再翻炒片刻，洋葱变软，香气扑鼻，这时加入炒过的肉片
- 11. 炒均即可
- 12. 完成，出锅
1、洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。 2、可用于*，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。