土豆条爆炒河虾的做法

• 1.将土豆切条，用油爆炒，七分熟的时候盛盘待用。

• 2.将红尖椒切好，姜切稍微大点的姜丝状，蒜瓣用刀拍下既可，葱稍微切一切，不用切太小，河虾洗净沥汗水备用。

• 3.点火放油，待油开放入尖椒姜蒜葱爆锅，待香味溢出的时候放入虾大火爆炒，等虾全部变色后放入土豆条，翻炒三分钟后放入料酒，盐，生抽和醋，继续翻炒一分钟既可出锅。