咸蛋黄焗南瓜的做法

• 1.准备南瓜一个，去皮，去籽

• 2.切成厚1厘米宽10厘米长的片

• 3.南瓜片用水浇湿，撒上干生粉，拌均匀

• 4.锅里烧热油，油温烧至六成热

• 5.倒入南瓜片，中炸5分钟

• 6.倒出控干油

• 7.锅里留少量油，下入蛋黄，，小火炒散

• 8.下入南瓜，撒入盐

• 9.将南瓜和蛋黄炒均匀即可

• 10.出锅装盘