西兰花:养肝
1.海米洗净,泡发
2.西兰花分成小朵,盐水稍微浸泡,清洗干净,控干水份待用
3.西兰花开水焯熟,过凉水
4.西兰花捞出控干水份,放盆里,放盐,糖,拌匀
5.海米捞出控干水份,勺里放油香油烧热,放海米炝锅关火
6.海米跟热油油一起浇在拌好的西兰花上,即可上桌
本人做饭从来不放味精鸡精,如果适量加些更提味吧,根据自己口味添加盐跟糖
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