米茶的做法

• 1.大米锅里干炒香(金黄色)出锅。

• 2.米冷却后用料理机打成粗粒粉状

• 3.面粉加适量的水，盐揉好

• 4.用压面机做成圆面

• 5.锅里放适量的油

• 6.油温适中面条入锅

• 7.炸至金黄色至熟出锅

• 8.冷油花生米一起入锅，油好了花生米也熟了出锅备用。

• 9.香菜，姜，蒜切细，花生米在案板上稍微压碎。

• 10.锅里放适量的水，水开后放打好的米粉搅拌均匀。

• 11.大概10分钟左右米熟了成了米糊状，放盐，生抽，香油搅拌均匀。

• 12.盛上一碗

• 13.放姜，蒜，香菜，面条，花生米，红油香喷喷的米茶就好了。