山药:止泻、健脾 莴笋:通乳
1.准备的材料。
2.把山药削皮泡在清水里。
3.把莴笋削皮切片备用。
4.把山药也切片放在清水里备用。
5.把葱姜蒜切好备用。
6.先煸炒一下葱姜蒜。
7.放莴笋片翻炒。
8.把山药沥水放锅里翻炒。
9.翻炒均匀快熟时再放一点盐就可以出锅了。
10.第一次做这道菜,还算成功。
如果不经常吃山药还是建议戴个手套削皮,山药在削皮过程当中会引起皮肤过敏或者不适的,削皮后要泡在清水里,这样不会被氧化,还可以清洗一下山药表层那些粘液。
山药本补益 有机盛名传
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