料酒:低蛋白质
1.备食材,翅中用刀划口
2.热水氽翅中,拣出去水
3.热油煎翅中至两面金黄
4.入葱姜沫,料酒,酱油炒干
5.加可乐盖锅盖炖至汁浓
6.装盘
煎翅要小火
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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