木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.把青菜泡在淡盐水里泡十分钟,再用清水洗净沥水。
2.把泡发的木耳去根切小片备用。
3.把葱姜蒜切小段备用。
4.热油放葱姜蒜翻炒。
5.先放木耳翻炒几下。
6.再放青菜翻炒均匀。
7.青菜变软快熟放一点盐翻炒均匀就可以了。
8.可以吃了!
木耳在翻炒时会炸锅,所以在炒木耳时记得离锅时远时近,不然会被烫到的。
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