土豆糯米蒸里脊肉的做法

• 1.糯米用清水浸泡两个小时以上

• 2.里脊肉切片，用葱姜和老抽，生抽，耗油，盐，白糖，干红腌制一小时左右

• 3.土豆去皮切大片

• 4.把腌制好的里脊肉挑出来，与泡发好的糯米混合均匀，再腌制半个小时

• 5.取一大碗

• 6.把土豆片铺在碗里

• 7.把腌制好的糯米肉片均匀铺在土豆上

• 8.锅中烧开水，把碗放在锅中隔水蒸五十分钟

• 9.出锅

• 10.近照