芝麻:补血 鸡蛋:养血
1.主料放在一起
2.搅拌后和成光滑的面团
3.分成小团
4.搓成长条,两手反方向用力扭麻花
5.辅料的油倒入锅内,油热后放入麻花,小火炸至变色
6.捞出滤油后可以食用
7.烤麻花需要把小面团擀成薄片,切成细条,拧成麻花,烤箱中下层,100度上下火,30分钟即可
8.还行,口感不错,这样无油,吃着更放心
炸麻花时油温不要高,不然爱糊,烤麻花时搓的细一些,这样容易烤脆。
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