南瓜馒头的做法

• 1.南瓜去皮去瓤，切得小块。

• 2.加少许水放料理机里打碎，打成南瓜蓉。（南瓜加水大概是300克的量，要是南瓜含水量高一点就要减去点水）

• 3.打好的南瓜过滤下，滤出颗粒。

• 4.加入面粉，酵母，白糖搅匀成絮状。

• 5.揉成光滑的面团。

• 6.把面团撒少许面粉搓成条，切成馒头胚子。

• 7.长度要小于宽度，两头的面可以搓圆也可以不搓。

• 8.馒头下垫上蒸布或者油纸醒发。

• 9.当体积变得原来的两倍大，摸上去像婴儿肌肤般嫩时就可以上锅蒸了。开水上锅，大火蒸10分钟，关火焖5分钟就可以打开了。

• 10.看金灿灿的南瓜馒头是不是很想吃了呢？

• 11.南瓜馒头很宣软哦！