
用料:
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 玉米 1个
- 盐 适量
- 十三味香 适量
- 植物油 适量
- 水 适量
做法:
- 1. 准备好所有食材,以备待用。
- 2. 将玉米洗净切成两半,放于蒸格中,锅中加入适量水,蒸玉米约10分钟。
- 3. 红椒洗净除籽后,切成1厘米左右的小块,放于碗中,以备待用。
- 4. 青椒洗净除籽后,切成1厘米左右的小块,放于碗中,以备待用。
- 5. 将蒸好冷却的玉米粒剥下,放于盘中,以备待用。
- 6. 锅中放入适量植物油,将其烧热。
- 7. 油烧热后加入青椒进行翻炒。
- 8. 青椒翻炒二十秒后加入红椒,一同翻炒。
- 9. 青红椒翻炒20秒后,加入玉米,一起翻炒。
- 10. 翻炒30秒后,随即加入适量十三味香、盐,一边加入一边炒。
- 11. 香味翻炒均匀后,即可关火,盛入盘中。就这样,美味下饭的青红椒炒玉米便可以大口大口地吃了,筷子不方便夹食,可以用勺子哦