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  • 用料:

  • 五花肉  半斤
  • 海带  适量
  • 小青菜  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 老抽  适量
  •  适量
  • 葱姜蒜  适量

小贴士:

不喜欢吃小青菜可以不用放哦,油可以少放一点,因为肉在煸炒的时候会出油哦。

做法:

  • 1. 五花肉洗干净,放锅里煮十五分钟左右,拿出来切成小块
  • 2. 海带,切片,青菜洗干净,泡淡盐水里,肉切好,备用
  • 3. 葱姜蒜切好备用
  • 4. 热锅冷油,油热放葱姜蒜炒香,放入五花肉,多炒一会就,把肉里的油煸出来
  • 5. 到入老抽上色,炒匀,放入海带,炒匀,到入三分之一的水,盖上锅盖,煮五分钟左右
  • 6. 放入小青菜,炒两分钟左右,放盐 ,糖,鸡精调味,
  • 7. 味调好就可以装盘咯