五花肉:滋阴 海带:清热
1.五花肉洗干净,放锅里煮十五分钟左右,拿出来切成小块
2.海带,切片,青菜洗干净,泡淡盐水里,肉切好,备用
3.葱姜蒜切好备用
4.热锅冷油,油热放葱姜蒜炒香,放入五花肉,多炒一会就,把肉里的油煸出来
5.到入老抽上色,炒匀,放入海带,炒匀,到入三分之一的水,盖上锅盖,煮五分钟左右
6.放入小青菜,炒两分钟左右,放盐 ,糖,鸡精调味,
7.味调好就可以装盘咯
不喜欢吃小青菜可以不用放哦,油可以少放一点,因为肉在煸炒的时候会出油哦。
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