鸡蛋:润燥
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.适量面粉放入盆中,加适量发酵粉和食盐。再加一个鸡蛋,温开水。沿着一个方向混合。
2.和面。将全部材料揉成均匀黄光滑的面团。
3.拿一块湿布用热水浸湿,稍稍拧干。盖在面团上,再盖上一个大碗。让面团稍微发酵。
4.发酵3小时左右。面团变大一倍多即可拿出。
5.取适量的面团。拿出一小块揉成一个小圆球。再搓几根细长的面条。
6.用小刀修改一下圆面团。面团中间划线切去一小部分,不要切段。形成大脑沟壑和左右脑。
7.细长的面条弄成弯曲的形状。
8.在面团上方沾上一点清水。再将弯曲的面条贴在面团上。
9.以此类摧,将弯曲的面条贴在面团上。
10.左右两个半边完成,左右脑都做好了。
11.上锅蒸熟。
12.拿出放入盘子里。
13.番茄酱加适量清水调汁。
14.浇到做好的脑子上。
15.左右脑部分全部浇上番茄汁,形成血浆。
16.番茄汁里加一点点酱油,使颜色偏暗红。再浇一层。使血色更加逼真。
17.南瓜君,请好好享受你的万圣节晚餐吧。
1、面团里可以加一些馅料,做好了就可以吃啦。
2、发酵后的面是可以养胃的。没有发酵的面是死面,吃了不容易消化,老年人、小朋友和肠胃功能不好的适量食用。
3、除了可以用番茄酱,还可以用草莓酱和树莓酱,只要是红色的就可以。当然食用色素也是可以的。
4、这款面点看起来比较重口,小朋友们要在家长陪同下观看或制作。
5、由于比较重口,纯属为了万圣节娱乐用。所以,吃不了就别吃了吧哈哈。