用料：
- 木耳 少许
- 腐竹 少许
- 芹菜 一根
- 胡萝卜 两小根
- 香油 几滴
- 盐 2克
- 耗油 2克
小贴士：
芹菜，胡萝卜抄水不用时间太长，太长不好吃，不脆，木耳，腐竹都用凉水泡，用热水泡，容易破坏食品的营养成分！
做法：
- 1. 提前把木耳泡上
- 2. 腐竹泡上
- 3. 泡开的腐竹切断
- 4. 胡萝卜，芹菜斜刀切
- 5. 耗油少许
- 6. 都准备好了，锅里放水，水开，芹菜，胡萝卜进行抄水，抄完水，水不要到继续抄木耳，腐竹，都抄完水，捞出来，放凉水盘里！
- 7. 然后把水到出去，空干水分，在里面加入，盐，香油，耗油进行拌匀，装盘