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  • 用料:

  • 佛手瓜  2个
  • 大蒜  3瓣
  • 红辣椒  3个
  •  一块
  •  一段
  •  适量
  •  适量
  • 白醋  适量
  • 味精  少量
  • 十三香  适量

小贴士:

佛手瓜不是很老可以不用去皮

做法:

  • 1. 准备食材洗净备用
  • 2. 佛手瓜从中间切开去籽,切丝
  • 3. 切好备用,两个切了一大盘
  • 4. 葱切段,姜辣椒切丝,蒜切末
  • 5. 锅中放油,油热先放入葱姜蒜辣椒炒香
  • 6. 放入佛手瓜,加入十三香翻炒一分钟,再加入盐,白醋翻炒一分钟即可
  • 7. 出锅前放入味精调味