面食猫耳朵

面食猫耳朵
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作者:浩豪妈

健康功效

鸡蛋:养血
菠菜:养血

面食猫耳朵的做法

  • 面食猫耳朵的做法图解1

    1.将面粉分成250克的两份,一份加一个鸡蛋和75克菠菜打成的菜汁,另一份一个鸡蛋和75克温水,盐少许,搓成面团。

  • 面食猫耳朵的做法图解2

    2.面团静罢30分钟以上,然后切小块,搓成面条,切小粒。

  • 面食猫耳朵的做法图解3

    3.用一张寿司席,用大拇指将面粒按在寿司席往上推,自然卷起,成猫耳形状,如此这般,将全部面团切粒按压成形。

  • 面食猫耳朵的做法图解4

    4.这是鸡蛋加温水的

  • 面食猫耳朵的做法图解5

    5.这是鸡蛋加菠菜汁的。

小贴士

面团刚搓成形会稍硬,静置一段时间再揉搓就会变软。

本菜谱由浩豪妈上传

面食猫耳朵的家常做法

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