粉丝上树的做法

• 1.粉丝泡发20分钟。

• 2.肉末用淀粉，生抽腌制一会。

• 3.包菜洗净，切丝备用。

• 4.洋葱去心切小方块。

• 5.葱切葱花，香菜待用。

• 6.菜椒洗净去籽切小方块。

• 7.锅中倒入适量油，放入肉末，慢火摊开。

• 8.肉末翻炒至变色盛起。

• 9.锅中余油，打入鸡蛋两个，适量葱白，翻炒至熟盛出备用。

• 10.锅中倒入适量油20克。倒入包菜，翻炒均匀。

• 11.中火，放入菜椒，洋葱，粉丝，翻炒均匀。

• 12.加入鸡蛋肉末，盐酱油。大火翻炒均匀。

• 13.加入葱花，大火慢煸3分钟即可。

• 14.最后在用香菜装饰即可食用。