啤酒卤鸭脚的做法

• 1.先将鸭脚洗净

• 2.锅内放水，水开后放入鸭脚煮十分钟，放入少许姜片

• 3.再将鸭脚冲洗干净

• 4.锅内放油，加入姜蒜炒出香味，放入鸭脚炒一下，倒入啤酒，八角桂皮香叶

• 5.大火煮开后，转中小火，加入盐生抽老抽若干，盖锅盖煮

• 6.放点冰糖，快没汁时大火收汁，出锅