用料：
- 羊腿瘦肉 一块
- 洋葱 一半
- 胡萝卜 一个
- 大葱 一段
- 面 适量
- 花椒油 一勺
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 孜然粉 适量
- 水 适量
做法：
- 1. 先和面，和好面剁肉馅，剁差不多切大葱一起剁。
- 2. 切好洋葱继续一起剁
- 3. 焯过水的胡萝卜丝切碎
- 4. 加到一起
- 5. 加入盐，白糖，生抽，孜然粉，锅里加油，油热加入花椒粒，炸好花椒油捞出花椒，把油浇到孜然粉上搅拌均匀。
- 6. 和好的面揪剂子，按扁。
- 7. 擀皮
- 8. 加馅
- 9. 包成你想要的形状（这是我四岁儿子第一次上手帮我包饺子呦！）
- 10. 煮熟可以吃啦！