红舌白色幽灵的做法

• 1.准备一个小小的西红柿，以备待用。

• 2.将一空碗中加入五勺白糖、三勺淀粉、适量水，均匀搅拌，制成甜汁。

• 3.西红柿洗净削皮，切成小块放入碗中，以备待用。

• 4.在一铁锅中倒入甜汁，开火将其烧热，并加入少量芝麻油。

• 5.将甜汁与芝麻油烧热烧香。

• 6.待甜汁成稠浓的白色甜香酱时，关火，盛入碗中。

• 7.用筷子把甜香酱不断点在盘子中，先是幽灵的头，然后是身，最后是手。

• 8.逐步制作成幽灵的形状，两只手臂要张得很开。

• 9.当甜香酱制作完成，用小部分西红柿为幽灵点上眼睛与红色舌头。

• 10.就这样，红舌白色幽灵便来到了万圣节中，味道酸香甜，与白糖凉拌西红柿有异曲同工之妙。