炸肉丸子的做法

• 1.准备相应的食材

• 2.将葱姜洗净切碎备用，将毛芋头煮熟剥皮，乘热用勺子压成泥！豆腐也压碎

• 3.将肉洗净，切小块然后用料理机打成肉沫

• 4.将红薯粉倒入材料中，把之前用糯米煮好的稠稀饭倒入原料盆中

• 5.加入适量的盐和老抽！拌匀待用！

• 6.锅中加热菜籽油加热，将丸子一个一个挤入油锅中炸至金黄色，捞起即可！