鲜笋饺子的做法

• 1.鲜笋去壳

• 2.切片再回刀切成丝

• 3.煮约十五分钟，捞出来沥干

• 4.放凉后加入盐淹一下去掉一些水份

• 5.五花肉切片

• 6.将切好的五花肉放进料理机搅成泥状

• 7.淹过的笋加入切碎的蒜苗

• 8.加入食用油、五花肉、少许糖

• 9.加入一个鸡蛋

• 10.加入切碎的姜末，拌匀

• 11.取一张饺子皮，将馅料放在中间

• 12.两边对折

• 13.右边往左折一下

• 14.左边往右折一下

• 15.完成