蒸叉尾的做法

• 1.将鱼洗干净，杀好待用

• 2.切好姜蒜、豆䜴

• 3.叉尾鱼撒上生粉涂抹均匀，姜丝、蒜瓣、豆豉加入油、盐、生抽混合待用。

• 4.将调料全部抹在鱼身上，庵制10分钟。

• 5.水开后，放入蒸锅蒸15分钟

• 6.蒸熟后，撒上葱花、蒜苗即可食用！