豆角:活血化瘀 料酒:活血化瘀
1.宽豆角洗净切斜丝
2.牛肉切丝放葱,姜末,酱油,料酒,香油水淀粉抓匀备用
3.锅中放水,水开焯水豆角丝段生捞出
4.然后炒锅烧热放入食用油,煸炒牛肉丝段生,加少许酱油
5.在放入豆角丝炒均
6.出锅前放入蒜末炒匀离火即可
7.成盘食用
豆角炒丝或焯水,或过油段生才能进行炒制,记住了哦!
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