辣椒炒香菇肉的做法

• 1.买的是新鲜香菇，比较不好洗，洗干净待用。

• 2.一个香菇切四片。

• 3.辣椒切小，姜切丝，葱切细。

• 4.锅里倒油，加热后先炒辣椒姜丝，炒出香味来。

• 5.辣椒姜丝炒出香味后倒入猪肉，翻炒几下，猪肉变颜色放入香菇，炒至快熟的时候下盐，鸡精，最后放葱。

• 6.香香辣辣的辣椒香菇肉就可以开动啦。