
用料:
- 低筋面粉 50克
- 玉米淀粉 15克
- 燕麦 70克
- 红枣 40克
- 核桃 40克
- 鸡蛋 1个
- 砂糖 30克
- 玉米油 40克
做法:
- 1. 食材称重备用。
- 2. 核桃、红枣切块备用。
- 3. 蛋液中加入糖、油搅拌均匀。
- 4. 再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒,搅拌均匀。揉成面团。
- 5. 装入模具中整理成型。没有模具用刮板整理出条形也可。
- 6. 放入冰箱冷冻一个半小时后取出,切成1厘米左右厚度的片状。
- 7. 烤箱预热180度5分钟。把码好的饼干生胚烤盘放入烤箱中层,继续烤制30分钟。烤箱时间和温度请根据自家烤箱性能制定。
- 8. 时间到取出烤盘,放凉后装入密封包装保存。香酥可口、营养丰富又有饱腹感的小饼干是每个爱美女性必备之零食哦。