黄油:低蛋白质 苏打粉:止痒
1.黄油切丁软化
2.40度溫水溶解酵母,静置10分钟
3.低筋面粉.糖粉,苏打粉,盐,黑芝麻混合,倒入黄油丁搓揉均匀。再加入酵母水混合成团
4.面团盖保鲜膜静置半小时
5.用擀面仗擀成3mm面片,用饼干膜按压
6.上下火170度,烤箱中层,20分钟
用温水溶解酵母是为了让油分布得更均匀
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