柚子:醒酒
1.柚子去皮
2.把柚子皮切丝,用盐水浸泡一小时
3.柚子划开剥皮
4.尽量不要太碎,大小如图
5.柚子皮倒入开水中汆10分钟,变软去苦味
6.柚子、冰糖加一碗水,大火烧开转小火慢慢熬
7.小火慢慢熬,经常搅拌一下,避免熬糊了
8.成品出锅啦,冷凉了以后加人蜂蜜搅拌均匀,用密封杯保存就可以了
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