柠香鸡腿的做法

做法：

• 1. 鸡腿洗净后用刀在鸡腿上划几道，这样便于腌制入味。
• 2. 准备好所需材料。
• 3. 把半个柠檬挤出汁撒在鸡腿上，把剩下的切成片放入鸡腿里腌制。
• 4. 在撒上柠檬汁的鸡腿上放入盐、糖、胡椒粉，调入生抽、老抽、料酒，搅拌均匀。
• 5. 放入冰箱冷藏半天，让鸡腿更加入味。
• 6. 锅内放少许油，把腌制好的鸡腿放入油锅内煸炒至变色。
• 7. 锅中放入八角，生姜片，蒜片，洋葱炒香。
• 8. 再把煸炒过的鸡腿放入，把腌制鸡腿的酱汁也倒入锅内，加少许水，加盖小火焖煮收汁。
• 9. 收汁后即可装盘出锅。
• 10. 这就是成品图，很诱人美味的柠香鸡腿。