韭菜鸡蛋饺子的做法

做法：

• 1. 鸡蛋炒成小颗粒，韭菜洗净切碎
• 2. 把韭菜鸡蛋末和切碎的虾米，生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗里，搅拌均匀做成馅料备用
• 3. 取适量馅放在饺子皮中，手指蘸水，在饺子周围抹上水，捏出自己想要的形状，边角捏好
• 4. 饺子包好放在晾盘里，注意晾盘上面放点面粉，以防饺子皮沾在晾盘上
• 5. 锅里水烧开，下入包好的饺子煮熟，可以搭配自己喜欢的蘸料