韭菜鸡蛋饺子的做法

• 1.鸡蛋炒成小颗粒，韭菜洗净切碎

• 2.把韭菜鸡蛋末和切碎的虾米，生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗里，搅拌均匀做成馅料备用

• 3.取适量馅放在饺子皮中，手指蘸水，在饺子周围抹上水，捏出自己想要的形状，边角捏好

• 4.饺子包好放在晾盘里，注意晾盘上面放点面粉，以防饺子皮沾在晾盘上

• 5.锅里水烧开，下入包好的饺子煮熟，可以搭配自己喜欢的蘸料