五花肉炖蛋的做法

• 1.把肉洗净切成块。

• 2.葱切段，姜切片。

• 3.锅里放入油，放入五花肉葱姜煸炒。

• 4.炒至变色后放入适量白糖，盐，料酒，生抽，老抽一起翻炒，炒至变色。

• 5.加入适量水，大火烧开后小火炖。

• 6.把洗净煮好的鸡蛋放入一起炖煮，鸡蛋表面要划几道口，这样更加入味。

• 7.加入少许水一起大火炖煮半个小时，就可以收汁盛盘。

• 8.这就是成品图，很诱人，很美味的五花肉炖蛋就好了。