块垒的做法

• 1.将土豆煮熟，剥皮，加入面粉

• 2.将土豆捏碎，与面粉充分揉搓成小颗粒状。

• 3.将揉搓好的块垒放入蒸笼，大火蒸5分钟。

• 4.热锅凉油，待油热后加入葱花，翻炒，加入蒸好的块垒，翻炒质金黄色，出锅前加入盐。