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青剁椒鱼头
健康功效
料酒:低蛋白质
大葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青剁椒鱼头的做法
![青剁椒鱼头的做法图解1]()
1.鱼头洗干净，食材准备好
![青剁椒鱼头的做法图解2]()
2.鱼放盐，料酒先腌10,分钟入味
![青剁椒鱼头的做法图解3]()
3.这边把葱姜切好，虾糕切薄片
![青剁椒鱼头的做法图解4]()
4.把虾糕铺在鱼头的下面
![青剁椒鱼头的做法图解5]()
5.锅里油烧热，放葱姜剁椒翻炒出香味，放一点盐
![青剁椒鱼头的做法图解6]()
6.把炒好的剁椒均匀铺在鱼头上面，上锅蒸
![青剁椒鱼头的做法图解7]()
7.大火烧开水，调小火蒸15分钟。时间到加一点芝麻油。出锅
小贴士
剁椒和葱姜炒一下更香哦。要称热吃哦
青剁椒鱼头的家常做法
（全部）
料酒:低蛋白质
大葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鱼头洗干净，食材准备好
2.鱼放盐，料酒先腌10,分钟入味
3.这边把葱姜切好，虾糕切薄片
4.把虾糕铺在鱼头的下面
5.锅里油烧热，放葱姜剁椒翻炒出香味，放一点盐
6.把炒好的剁椒均匀铺在鱼头上面，上锅蒸
7.大火烧开水，调小火蒸15分钟。时间到加一点芝麻油。出锅
剁椒和葱姜炒一下更香哦。要称热吃哦
