蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉
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作者:李沫沫22

健康功效

红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

蒜苔炒腊肉的做法

  • 蒜苔炒腊肉的做法图解1

    1.腊肉洗干净放清水里侵泡2小时以上

  • 蒜苔炒腊肉的做法图解2

    2.然后上锅蒸半小时

  • 蒜苔炒腊肉的做法图解3

    3.然后洗净切片装盘

  • 蒜苔炒腊肉的做法图解4

    4.蒜苔洗净切小段装盘

  • 蒜苔炒腊肉的做法图解5

    5.姜蒜切片,红椒切菱形

  • 蒜苔炒腊肉的做法图解6

    6.锅烧开,放油,加入姜蒜爆香锅底

  • 蒜苔炒腊肉的做法图解7

    7.放入腊肉翻炒片刻,然后加入蒜苔和红椒

  • 蒜苔炒腊肉的做法图解8

    8.最后加入鸡精,味精,糖调味,翻炒一下,出锅装盘即可

小贴士

腊肉很咸,不建议多吃,先泡后蒸更有嚼劲,腊肉已经有咸味,所以这道菜不需要另外加盐!

本菜谱由李沫沫22上传

蒜苔炒腊肉的家常做法

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