棒棒糖馒头的做法

• 1.把南瓜放锅里开火蒸熟，大概蒸15到20分钟。

• 2.南瓜熟了后弄碎放到200克面粉里，加入20克白糖，2克酵母和成南瓜面团。

• 3.用200克面粉，20克白糖，2克酵母和白面团。两个面团都和好了放到温暖的地方发酵，发到两倍大，大概需要两个小时。

• 4.两小时后面发好了。

• 5.面团揉几分钟后，把白面团擀成长方形。

• 6.南瓜面团擀成长方形。别太薄了，容易变形。

• 7.分别切成3条，像切面条似的。宽度大概0.5cm

• 8.把面条随机拧到一起盘起来，如图所示。

• 9.盘好了。

• 10.放到锅里蒸喽

• 11.20分左右出锅，插上筷子就可以拯救烘焙学院了。