打印
  • 用料:

  • A隔化黄油  60克
  • 红糖  50克
  • 糖粉  50克
  • B蜂蜜  50克
  • 鸡蛋液  25克
  • 牛奶  40克
  • C低筋面粉  350克
  • 小苏打  2克
  • 姜粉  5克
  • 肉桂粉  2克
  • D蛋清  20克
  • 柠檬汁  2克
  • 糖粉  80---150克
  • 食用色素  少许
  • 黑巧克力  30克
  • 桂圆  2颗

小贴士:

浪费我一天的时间才做好,儿子乐坏了,回家就要吃掉。总算劝下来了,好不容易做的,欣赏欣赏再吃。美中不足就是不够恐怖,和活动主题差太远。管他呢!儿子开心就好。

做法:

  • 1. 准备姜饼材料
  • 2. 将A料中的材料混合均匀,再加入B料搅拌均匀。
  • 3. 将C料混合过筛倒入混合均匀的黄油液体里,简单拌成面团。盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
  • 4. 将巧克力隔水融化,装进裱花袋,剪一个小小的口,在油纸上画需要的图形。展开你的想象力随意画吧!画好后放冰箱里,等用时轻轻取下。
  • 5. 面团擀成3毫米厚的片装,用模具压成需要的形状,上面扎空放入烤盘。
  • 6. 170度中层,约15分钟。按自家烤箱温度定。烤好后放凉备用。
  • 7. 将D料中的蛋清加入柠檬汁,用电动打蛋器搅拌,分5--6次加入糖粉,每次一次都要搅拌均匀。如果画屋子表面就用稀一点的糖霜,粘屋子要用稠一点的。在糖粉加进一半时,盛出一部分够画屋子表面用的就行。剩下的打成浓稠糖霜粘屋子用。准备食用色素调成需要的颜色,开始画吧!
  • 8. 将房子粘好,画上需要图案,再把之前用巧克力画好的图案取下,粘在房子上。把桂圆剥好取出核,再把核换面塞回去。用牙签穿上当眼睛。
  • 9. 配上南瓜灯就算齐活了,没买到黄色南瓜就用橘子代替吧!
  • 10. 开张侧面的
  • 11. 还有后面的
  • 12. 最后一张合影