啤酒鲈子鱼

啤酒鲈子鱼
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作者:明珠郎97

健康功效

香菜:养肝
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

食材用料

鲈子鱼两条 一斤多一条
葱姜蒜 各五十克
老抽 五克
我用的青岛啤酒一罐 330克
开水 一小碗

啤酒鲈子鱼的做法

  • 啤酒鲈子鱼的做法图解1

    1.把鲈子鱼去鳞去内脏去血丝

  • 啤酒鲈子鱼的做法图解2

    2.葱切段姜切片蒜用刀背拍下就可以

  • 啤酒鲈子鱼的做法图解3

    3.把鱼用面粉粘下

  • 啤酒鲈子鱼的做法图解4

    4.把油放到锅里烧热,放鱼现在不用翻个,把葱姜蒜放里老抽放里糖放里放醋,稍微放小半碗啤酒这时候盖上锅盖焖两分钟,然后把剩下的啤酒都倒锅里放大料把开水放里,大火开锅后把鱼翻个,然后不用管了,小火炖最好炖二十分钟以上

  • 啤酒鲈子鱼的做法图解5

    5.期间端起锅晃晃,不要让鱼粘锅

  • 啤酒鲈子鱼的做法图解6

    6.汤收的差不多了放点香菜叶出锅

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啤酒鲈子鱼的家常做法

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