酸辣萝卜的做法

• 1.洗净萝卜切条

• 2.把切好的萝卜放如大盆里撒上盐捞均匀腌半个钟，中途翻一次。

• 3.萝卜变软用水冲去盐捞出十分钟凉干水。

• 4.把糖，醋，蒜米切片，姜，野山椒，泰椒放盆里，把萝卜倒入捞匀。

• 5.最后用重点的碟压在萝卜上面。

• 6.盖上盖放冰箱冷放24个小时即可。酸甜辣可口的萝卜就做好了。