香肠:增强免疫力
1.准备好香肠和小孩子爱吃的小新杯,杯里有黑白代可可脂巧克力,黑的做脸,白得做眼珠。
2.把面粉用后油法发酵好,分成40克一个,滚圆中间发酵15分钟。
3.把香肠去皮一分为二。
4.把面团搓成长条缠住香肠,留出脸部位置不需缠绕,在脸部位置涂上黑色巧克力,用白色巧克力做眼珠,二次发酵40分钟。
5.然后刷上蛋液,进烤箱,180度15分钟左右就可出炉啦。
面团还可以再小一点,因为木乃伊应该是骨瘦如材的那种,面团大的话,发好后就显得比较臃肿。
不要小看这一杯咖啡,它可是烘焙界的红人!
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