莴笋:利尿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把莴笋削皮切成薄片再切丝。
2.莴笋切完备用。
3.葱姜蒜都切成丝备用。
4.热油放葱姜蒜煸炒一下。
5.再放莴笋快速翻炒。
6.莴笋变色快熟时放一点盐,再放适量白醋,翻炒几下就可以了。
7.美味的菜就可以享受了。
炒莴笋的时候最后放一点醋,吃起来脆脆的,和土豆丝相比是另一种风味。
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