用料：
- 莲藕 2节
- 糯米 300克
- 赤小豆 适量
- 冰糖 50克
- 红糖 适量
- 桂花露 适量
小贴士：
煮的时候放点糯米可增加粘稠度让藕更糯，放赤小豆可以让藕上色，红红的比较美观
做法：
- 1. 清洗藕，最好用刷子刷洗。糯米 淘洗 ，赤小豆洗净提前浸泡2~3小时
- 2. 藕从一端切开，洗好的糯米装入藕孔不能急哈慢慢装，边装边用筷子捣让米塞紧
- 3. 两端藕装好米后，按原样对齐，用牙签插紧固定
- 4. 煮锅加水放入藕，放入装剩下的少许糯米，放入泡好的赤小豆，开火
- 5. 大火烧开加入冰糖 红糖改小火炖100分钟左右，取出藕切片装盘淋上桂花露。锅中炖的糯米 赤小豆做稀饭