莴笋:护肝
1.把莴笋削皮切成薄片备用。
2.把玉米肠也切成薄片备用。
3.把葱切段,把姜和蒜切薄片。
4.热油煸炒葱姜蒜。
5.先放玉米肠翻炒几下。
6.再把莴笋放进去翻炒,莴笋快熟时少放一点盐就好了。
7.莴笋炒玉米肠就做好了。
火大快炒时稍微加一点点凉水,这样不会把菜炒糊。用玉米肠可以让这道菜充满淡淡的玉米香。
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