素炒胡萝卜丝

素炒胡萝卜丝
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健康功效

胡萝卜:清热解毒
青椒:温中散寒
醋:补血、低蛋白质

食材用料

葱蒜沫 少许
生抽 5克
红辣椒 2个
5克
鸡精 3克

素炒胡萝卜丝的做法

  • 素炒胡萝卜丝的做法图解1

    1.胡萝卜,青椒切丝备用!

  • 素炒胡萝卜丝的做法图解2

    2.热锅凉油,油七分热放入葱蒜辣椒炒出香味!

  • 素炒胡萝卜丝的做法图解3

    3.倒入胡萝卜青椒丝大火翻炒!

  • 素炒胡萝卜丝的做法图解4

    4.翻炒一分钟倒入少许醋!

  • 素炒胡萝卜丝的做法图解5

    5.加入少许生抽迅速翻炒!

  • 素炒胡萝卜丝的做法图解6

    6.中途放入一点水,放入盐!

  • 素炒胡萝卜丝的做法图解7

    7.炒制断生放入鸡精出锅装盘!

  • 素炒胡萝卜丝的做法图解8

    8.成品图!

小贴士

胡萝卜本身有点甜,所以炒糖醋的比较好吃,由于胡萝卜甜就不用放糖了,放入辣椒,这样酸甜辣很好吃!

本菜谱由街角de风铃上传

素炒胡萝卜丝的家常做法

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