用料：
- 圆包菜 约500克
- 干辣椒 2个
- 蒜瓣 2个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 葱花 适量
- 蚝油 适量
小贴士：
因为放的干辣椒，所以冷油下锅，迅速煸香就可以了，时间长了干辣椒会变黑。
不喜欢吃辣的，把辣椒去掉不放。
做法：
- 1. 首先将包菜洗净，去除老叶，用手撕成小块备用。
- 2. 葱，蒜瓣，干辣椒切碎备用，
- 3. 锅里放油，冷油放入蒜末和辣椒煸炒出香味。
- 4. 然后倒入包菜下锅翻炒。
- 5. 包菜叶子开始变软后，加入适量盐、生抽，蚝油继续翻炒。
- 6. 炒至断生后，加入葱花翻炒片刻就可以了。
- 7. 装盘，来张美照！