用料：
- 面粉 适量
- 红箩卜 适量
- 青瓜 适量
- 瘦肉 适量
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 芝麻油 适量
- 香䓤 适量
做法：
- 1. 准备好材料，红箩卜、青瓜、瘦肉切成条状，将瘦肉先用盐腌制好
- 2. 用暧开水和面
- 3. 和好后，放置一边醒面半小时
- 4. 将腌制好的瘦肉下锅煎熟备用。
- 5. 红箩卜加盐放入油锅翻炒片刻
- 6. 将醒好的面粉分为5份
- 7. 用擀面杖将面粉推平，放入几滴芝麻油和胡椒粉
- 8. 用筷子涂抹均匀
- 9. 然后将面粉从一边卷起来
- 10. 然后围绕一圈，卷起来。
- 11. 压平后，放入油锅里煎至金黄色
- 12. 再撒入鸡蛋液和葱花在煎饼上面煎熟
- 13. 已经煎好的煎饼
- 14. 加入适量的红箩卜、青瓜、肉丝，卷好即可食用。
- 15. 可以享用了，好香。
- 16. 呵呵！好吃！