辣炒海丁的做法

• 1.海丁用凉水泡水，吐干净脏东西

• 2.锅中放油，小火，放入葱，姜，花椒，炒出香味

• 3.锅中放入郫县豆瓣翻炒出香味

• 4.再加入蒜蓉辣酱翻炒

• 5.最后的放入尖辣椒翻炒出香味，倒入海丁

• 6.大概炒个七八分钟，放入少许水，继续翻炒，最后加入香菜，出锅