用料：
- 排骨 380克
- 木耳 10小朵
- 蒜头 3瓣
- 姜 1块
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 生粉 适量
小贴士：
排骨事先腌过会比较入味.
做法：
- 1. 备好材料.洗净所有材料.
- 2. 姜、蒜剁成沫,木耳泡发.
- 3. 用姜、蒜沫、生抽、油、盐、生粉把排骨腌20分钟.
- 4. 把泡发好洗净的木耳撕小块,拌入排骨中.
- 5. 取一高压锅,放入清水，放入蒸架,把排骨放入蒸架上.盖上高压锅盖,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.
- 6. 20分钟后,关火.锅下汽后,开盖,排骨蒸木耳完成了！
- 7. 成品图.
排骨事先腌过会比较入味.